Alfa Forni Valvola di regolazione, Ø 150 mm

L'uso della valvola di regolazione di Alfa accelera il riscaldamento del forno e mantiene costante la temperatura nella camera di combustione. Con questo semplice ma pratico accessorio, è possibile regolare manualmente il flusso d'aria nella camera di cottura.

Applicazione: Per l'installazione, basta inserirla nel foro della cupola del vostro forno per pizza. Una volta che il tubo di scarico è posizionato sopra l'elemento con valvola di regolazione, il forno a legna o a gas può essere acceso immediatamente. Basta ruotare la manopola sull'elemento per posizionare la valvola in posizione verticale o orizzontale. Quando la valvola è completamente chiusa, sigilla l'elemento e blocca parzialmente il passaggio dell'aria. In questo modo, il pizzaiolo può decidere se e quando desidera accelerare il riscaldamento del forno. Una volta raggiunta la temperatura di esercizio, chiudendo la valvola si mantiene il calore all'interno del forno. Questa funzione è particolarmente utile per mantenere costante la temperatura nella camera di cottura. Inoltre, la manopola della valvola di Alfa è dotata di un pratico indicatore, che consente di vedere a colpo d'occhio se la valvola è aperta o chiusa.

Caratteristiche:

• Facile da installare e utilizzare
• Realizzata in acciaio AISI 304
• Eccellente resistenza al calore e alla corrosione
• Compatibile con i forni per pizza Alfa Forni e tutti i forni per pizza Alfa Quick e Napoli
• Diametro: 150 mm.