Anteprima in fiera: la prima macchina espresso a braccetto di Bosch con macinacaffè integrato
All'IFA, Bosch annuncia il suo ingresso nel mercato in crescita delle macchine da caffè a braccio. La macchina è rivolta a tutti coloro che desiderano vivere un po' di atmosfera da barista a casa, senza dover fare grandi sforzi.
Le macchine espresso manuali con macinacaffè integrato sono attualmente molto richieste. Il vantaggio di questa categoria di apparecchi: si risparmia spazio in cucina e non è necessario acquistare un macinacaffè separato.
Tuttavia, è proprio questo l'aspetto criticato dagli appassionati di espresso. Nella pratica, infatti, i clienti dovrebbero scendere a compromessi sulla qualità della macchina o del macinacaffè. Se Bosch riesca a trovare un buon equilibrio in questo senso, lo si vedrà solo con i test pratici. I dati tecnici della novità presentata in fiera sono comunque ambiziosi.
Dall'espresso al Cold Brew con la semplice pressione di un tasto
Come macchina manuale, la «HomeCafé Serie 4» offre espresso, lungo, americano, «Cold Brew» o semplicemente acqua calda tramite tasti di selezione diretta. Per le bevande a base di latte è disponibile una lancia vapore con l'accessorio per montare il latte tipico degli apparecchi Bosch, che aiuta nella preparazione di latte caldo e schiuma di latte.
Portafiltro in formato professionale
Per il portafiltro, Bosch ha scelto il formato da 58 millimetri, standard nelle macchine professionali. Sono inclusi filtri a parete singola e doppia per l'erogazione di una o due tazze. Grazie al formato standard, anche i filtri o gli accessori come i pressini di altri produttori sono compatibili con la macchina Bosch.
Macinacaffè integrato con funzione antistatica
Il macinacaffè integrato offre 30 gradi di macinatura e cinque livelli di preimpostazione per la quantità di caffè. Il contenitore dei chicchi ha una capacità di 250 grammi ed è rimovibile. Un accessorio per il riempimento serve a evitare che il caffè macinato finisca fuori dal portafiltro.
Fonte: Bosch
È incluso anche un pressino per compattare il caffè. Bosch ritiene che un tappetino per pressatura non sia necessario: sul lato inferiore del portafiltro è integrato un inserto in gomma che svolge la funzione del tappetino.
Controllo PID e pressione della pompa di 15 bar
Nella «HomeCafé Serie 4» lavora un sistema Thermoblock con controllo della temperatura PID, che consente di scegliere tra diversi livelli tra 90 e 96 gradi. La pompa lavora con una pressione di 15 bar. Un manometro aiuta nel controllo e invita a sperimentare con il grado di macinatura e la pressatura fino a raggiungere il valore ottimale.
Prezzo e disponibilità
La macchina, con dimensioni di 33,8 × 34,7 × 41 centimetri e scocca in acciaio inox, è dotata di un programma integrato di pulizia e decalcificazione. Per la pulizia della lancia vapore e del gruppo erogatore, Bosch fornisce accessori che possono essere riposti direttamente nella macchina.
Il prezzo di vendita consigliato è di 1149 euro. Il prezzo di mercato dovrebbe aggirarsi intorno alla metà. Le macchine dovrebbero arrivare nei negozi già questo mese.
Da Amburgo, topo di biblioteca, appassionato di hockey su ghiaccio. Papà e nonno. Mai stanco di armeggiare con la sua smart home. Interessato al fai da te, all'outdoor, alla moda e alla cosmetica.
Dal nuovo iPhone al revival della moda anni '80. La redazione fa chiarezza.
Visualizza tutti
