L'OMS mette in guardia dal dolcificante aspartame: Coca Zero e simili sono cancerogeni?
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il dolcificante aspartame potrebbe essere cancerogeno. L'aspartame è presente in molte bevande dolci, yogurt e gomme da masticare. Perché non devi farti prendere dal panico.
Quanto è rischioso l'aspartame?
Posso non consumare più prodotti contenenti aspartame?
Ci sono quindi alternative all'aspartame?
Sì, ci sono. Stevia, eritritolo e xilitolo sono alcune di queste. Tuttavia, in alcuni casi la stevia è considerata discutibile perché può scatenare allergie.
Perché l'OMS non vieta l'aspartame?
Quando 15 anni fa ho lasciato il nido di casa, mi sono improvvisamente ritrovato a dover cucinare per me. Ma dalla pura e semplice necessità presto si è sviluppata una virtù, e oggi non riesco a immaginarmi lontano dai fornelli. Sono un vero foodie e divoro di tutto, dal cibo spazzatura alla cucina di alta classe. Letteralmente: mangio in un battibaleno..
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