Slime Rancher è la storia di Beatrix LeBeau, una giovane ranchera intraprendente che parte per una vita a mille anni luce dalla Terra, nel Lontano, Lontano Raggio, dove prova a guadagnarsi da vivere gestendo slime. Con un atteggiamento positivo, molta determinazione e il suo fidato vacpack, Beatrix cerca di rivendicare un territorio, accumulare una fortuna e evitare il continuo pericolo che incombe dalla valanga di slime che rotola e si muove ad ogni angolo.