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Dein bestes Brot über Nacht

Tedesco, Copertina rigida, Judith Erdin
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MarcaAltri prodotti AT
Attualmente non disponibile
Spedizione gratuita a partire da 39,–

In sintesi

  • Competenza dell'autrice

    L'autrice Judith Erdin, essendo una panettiera-pasticcera qualificata, apporta nella creazione delle ricette una solida esperienza pratica.

  • Edizione aggiornata del 2024

    Pubblicato nel 2024, il libro offre in 200 pagine istruzioni e ricette per la preparazione dell'impasto del pane con lievitazione notturna.

  • Focus sulla lievitazione notturna

    Una sezione teorica sulla fermentazione e sulla temperatura ambiente completa le ricette per la facile preparazione del pane a lunga lievitazione.

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