Il "Libro di Cucina sui Funghi" di Edition Lunerion offre una raccolta completa di ricette gustose e variegate che ruotano attorno al mondo dei funghi. Che si tratti di finferli, porcini o shiitake, questo libro invita a scoprire le possibilità culinarie dei funghi e a integrarle nella propria cucina. Le ricette sono progettate per essere adatte a ogni occasione e palato, da piatti salati per la colazione a zuppe e insalate, fino a piatti principali e persino dessert. L'autrice Charlotte Davis pone particolare enfasi su passaggi di preparazione semplici e pratici, che consentono di creare piatti deliziosi anche senza ampie conoscenze culinarie. Inoltre, vengono evidenziati i benefici per la salute dei funghi, ricchi di vitamine del gruppo B, minerali e vitamina D. Questo libro di cucina è quindi non solo un arricchimento per il palato, ma anche per la salute.