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di Pia Seidel

La cucina è probabilmente la stanza più difficile da vivere. Troppi elettrodomestici, poco spazio e un piano cottura spesso antiestetico al centro. V-Zug ha presentato una soluzione alla Milano Design Week 2026: un piano cottura a induzione che quasi scompare visivamente.
Un lungo tavolo realizzato con un'unica superficie di pietra continua. Impostato, silenzioso. Nulla indica che sia anche un piano cottura, a parte un sottilissimo rettangolo luminoso sulla superficie e un singolo punto luce accanto ad esso. Non serve altro. Questo è il nuovo «CookTop V6000 Integra» di V-Zug. Alla Settimana del Design di Milano 2026, l'azienda svizzera ha dimostrato nel proprio showroom come può funzionare un piano cottura che non intralcia più il lavoro.



L'installazione «Table Rituals», ideata dall'architetto e designer Elisa Ossino, è stata al centro della scena. Un lungo tavolo fungeva da asse spaziale - superficie, punto d'incontro e palcoscenico tutto in uno. E integrato da qualche parte: il nuovo piano cottura a induzione.
Il «CookTop V6000 Integra» è realizzato in MDi - Minerals Design Innovations, un materiale composto da minerali naturali purissimi che V-Zug ha sviluppato insieme al produttore spagnolo di lastre minerali Inalco. È stato progettato per resistere al calore, al freddo, ai tagli e alle sollecitazioni. Allo stesso tempo, si presenta come una dichiarazione architettonica.

Un'unica superficie continua collega il piano cottura, il piano di lavoro e, se vuoi, anche il tavolo da pranzo. Si dice che l'induzione sottostante sia potente, nonostante il camuffamento.

Il controllo avviene tramite un elemento di comando tattile e una discreta cornice a LED che guida l'occhio e mostra dove va la pentola senza interrompere la superficie. Quando la cornice LED si illumina, il piano cottura è acceso.
In linea con la filosofia del piano cottura, Ossino ha allestito la cucina non come uno showroom high-tech, ma come un luogo per i rituali quotidiani. Chi cucina qui è al centro dell'attenzione, non la tecnologia
La sera, questo è stato letteralmente messo in scena nello showroom: «Mise en Geste», una performance coreografica che celebrava i gesti quotidiani in cucina - tagliare, mescolare, disporre - al rallentatore.
Quello che sembra un progetto artistico in realtà colpisce nel segno. Il «V6000 Integra» non risolve questo problema da solo, ma inizia semplicemente tirandosi indietro.

V-Zug si è costantemente mossa nella direzione del design negli ultimi anni - dal «sgabello Adora» realizzato con fusti di lavatrice riciclati a questa installazione milanese. Il «CookTop V6000 Integra» si spinge più in là: un elettrodomestico che si dissolve nell'ambiente circostante invece di dominarlo.
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