L'edizione in brossura del bestseller da milioni di copie - ampliata con un nuovo capitolo e ricette di esempio.

Bas Kast, autore e giornalista scientifico, aveva solo 40 anni quando è collassato a causa di dolori al petto. Da quel momento ha deciso di cambiare radicalmente la sua alimentazione. Ha filtrato le scoperte scientifiche su una dieta veramente sana da migliaia di studi e ha riassunto gli aspetti più importanti in modo facilmente comprensibile. Con questo ha ottenuto un enorme successo: dal suo lancio nel 2018, il "Nutritional Compass" ha venduto oltre un milione di copie. Nel suo bestseller, Kast fa chiarezza nel caos delle diete, smascherando miti alimentari e descrivendo le basi di una dieta che ci protegge dalle malattie legate all'età e allunga la nostra vita. Questo è un riassunto unico di tutti gli studi scientifici sul tema dell'alimentazione, ora con un nuovo capitolo su quali alimenti possono migliorare l'umore, insieme a ricette di esempio. Con numerose illustrazioni e un design a due colori.