Il nostro intestino è più di un semplice organo digestivo: il cervello addominale si snoda attraverso il corpo e regola la psiche, il sistema immunitario, il peso corporeo e le malattie. È giunto il momento di dedicargli maggiore attenzione, fibre e prebiotici. Molti lo sanno: l'intestino fa male, la pancia dà problemi e si sente gonfia. Questo non è solo sgradevole, ma influisce anche sul benessere generale. Il top nutrizionista tedesco Dr. Matthias Riedl e il famoso chef Johann Lafer mostrano in 100 ricette quali alimenti aiutano contro le infiammazioni intestinali, i problemi digestivi e la sindrome dell'intestino irritabile. La prova che salute e piacere non sono in contraddizione e come i piatti preferiti possano diventare un alleato per l'intestino e la digestione.