La storia di successo tra uomo e cane dura da circa 15.000 anni, ma solo di recente il proprietario impegnato si è dedicato a fornire un'occupazione significativa per il suo amico a quattro zampe, in modo da stimolarlo fisicamente e mentalmente. Questo viene solitamente realizzato meglio attraverso attività in cui il cane deve utilizzare il naso. Nel suo libro, Lothar Schilling spiega il funzionamento di queste attività e descrive i primi esercizi introduttivi. Vengono inoltre illustrate le diverse opportunità disponibili oggi nello sport, nel soccorso cinofilo o nella formazione per la caccia, così come i vari ambiti di impiego dei cani specializzati nella medicina umana o presso la polizia e la dogana.