Il Rocketbook Everlast non è un quaderno come gli altri. Le pagine, realizzate in una combinazione di poliestere, hanno una consistenza simile alla carta e, se scrivete e disegnate con i pennarelli giusti, sembrano anche così grazie alla loro griglia a punti. A differenza della carta, però, potete cancellare completamente queste pagine in qualsiasi momento e riutilizzarle. Per far funzionare questa tecnologia, è necessario utilizzare i pennarelli della serie FriXion di Pilot e un panno umido per cancellare ciò che è stato scritto. Infatti, una volta che l'inchiostro speciale è asciutto, non può essere né cancellato né sbavato con le dita asciutte. Per darvi comunque la possibilità di conservare le note prese, il Rocketbook Everlast è accompagnato da un'app gratuita per smartphone.