Il set comprende: - 6 taglieri in LDPE (polietilene a bassa densità), - 1 rastrelliera in PP (polipropilene). Entrambi i lati di ogni tagliere sono lisci e adatti all'uso. Taglieri con codice colore conformi agli standard HACCP: - tagliere blu consigliato per il pesce crudo, - tagliere bianco per i prodotti caseari, - tagliere marrone per la carne cotta, - tagliere rosso per la carne cruda, - tagliere giallo per il pollame, - tagliere verde per le verdure e la frutta. La rastrelliera può essere acquistata anche separatamente (codice: 825693).