Verdure, frutta o formaggio possono essere tagliati facilmente e in modo pulito in 3 (0,8 mm, 1,6 mm, 3,2 mm) diversi spessori a seconda dei vostri desideri. Con l'inserto integrato della lama Julienne, le strisce Julienne possono essere tagliate da carote, cavolo rapa, zucchine o sedano, che vengono utilizzati ad esempio per verdure crude o come inserto per zuppa. Questo inserto viene riposto in modo sicuro sul lato inferiore dell'aereo.