La serie Gourmet, con il suo design senza tempo e la varietà di lame, completa la serie Premium Classic. Grazie alla nitidezza delle lame in acciaio inossidabile, gli alimenti vengono tagliati in modo preciso e non schiacciati. L'impugnatura ergonomica Soft-Touch e il piedino in gomma garantiscono una presa stabile e una maneggevolezza flessibile. Il professionale julienne è un valore aggiunto alla competenza e alla varietà della serie Gourmet. Con il professionale julienne, è possibile tagliare rapidamente, con precisione e facilità verdure o frutta dure. Sulla superficie della grattugia in acciaio inossidabile, le verdure scorrono senza sforzo e vengono tagliate con precisione dalle lame verticali affilatissime. La grattugia è progettata in modo che le strisce di julienne (ad esempio di carote, patate, barbabietole, cavolo rapa, zucchine, sedano, mele o pere) possano sempre essere tagliate in strisce della stessa lunghezza e spessore, senza dover regolare l'altezza di taglio. Questo rende il lavoro ancora più veloce e semplice. Che si tratti di cucinare al vapore in un wok, come contorno decorativo per insalate o per arricchire zuppe o dessert, le sottili strisce di verdure e frutta trovano un ampio utilizzo in una cucina ricca di vitamine e sana. Le seguenti varianti di lama sono disponibili in questa serie: grossa, a taglio a 2 vie, fine, grattugia grande, molto grossa, lama a stella, XL-grossa e il professionale affettaverdure. La scelta della lama può essere adattata alle tue esigenze e al risultato di grattugiatura desiderato. La custodia riutilizzabile consente una conservazione sicura. Pulizia comoda: basta risciacquare sotto acqua corrente e lasciare asciugare. Lavabile in lavastoviglie.