Il pelapatate OXO è dotato di una lama affilata in acciaio inossidabile che consente di sbucciare facilmente e in modo economico frutta e verdura solide come mele e patate. All'estremità si trova un accessorio per rimuovere gli occhi delle patate. I manici sono realizzati in Santoprene, che garantisce il massimo comfort. Sono lavabili in lavastoviglie e privi di lattice. Il Santoprene è una gomma tecnica che ha una consistenza morbida al tatto e non diventa fragile a contatto con l'olio alimentare. Questo materiale è particolarmente adatto per le nervature flessibili dei manici Good Grips. Grazie alla flessibilità del materiale Santoprene, le nervature possono piegarsi sotto pressione e adattarsi per maggiore comfort e controllo alla presa delle dita. Inoltre, la proprietà antiscivolo del Santoprene assicura che le dita mantengano il controllo anche con le mani bagnate.