Sachertorte, Linzertorte, Malakofftorte... Tutte queste e molte altre deliziose torte possono essere cotte nella tortiera rotonda. La base sollevabile dello stampo è facile da inserire nel bordo e può anche essere premuta leggermente verso l'alto dopo la cottura per sollevare la torta dallo stampo. La tortiera rotonda è robusta, durevole e facile da pulire. Il bordo della tortiera è curvo - nel linguaggio dello smalto si chiama bordo a perline. Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni. E la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa. Il materiale dello smalto è costituito da ferro fuso con vetro ad alte temperature, ovvero da materie prime naturali. Le pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli (a gas, elettrici, in vetroceramica, a induzione e persino sul fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico. L'igiene perfetta è garantita dalla superficie di vetro liscia e non porosa. È neutro dal punto di vista aromatico, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se usata correttamente e curata, la ceramica smaltata dà piacere per molto tempo e mantiene la sua tipica lucentezza.