Le diverse piastre intercambiabili possono essere combinate liberamente, offrendo flessibilità nella scelta e nella combinazione delle superfici di cottura. Che si utilizzi una delle due piastre di alta qualità (una lato rigato, l'altro liscio) o la pietra naturale, c'è qualcosa per ogni gusto. Sulla piastra di granito si griglia direttamente sulla pietra. Questo materiale è resistente a graffi e tagli e offre risultati di cottura eccezionali, sia per carne, pesce o verdure. Il bordo raccoglitore raccoglie il grasso o i liquidi in eccesso, permettendo una cottura a basso contenuto di grassi. Le due piastre da griglia in alluminio pressofuso possono essere utilizzate su entrambi i lati. Che si tratti di grigliare con le tipiche strisce o di preferire lo stile Teppanyaki su una piastra liscia, tutto è possibile. Le 8 piccole padelle antiaderenti possono essere utilizzate, a seconda dei gusti, come padelle per raclette per il formaggio o per gratinare deliziosi snack e contorni. Una versione di raclette popolare e versatile per divertirsi a grigliare tutto l'anno a tavola.