Con una lama priva di usura e senza nichel realizzata in ceramica speciale, questo pelapatate è estremamente affilato e durevole. Sbuccia frutta e verdura in modo rapido e conveniente, rendendolo ideale per creare strisce sottili e fini. La superficie liscia in ceramica è facile da pulire e lavabile in lavastoviglie. Dispone anche di un pratico tagliaocchi per patate ed è adatto sia per mancini che per destrimani.