Il set per fonduta WMF Lono è in grado di riscaldare l'olio per la fonduta bourguignonne fino a una temperatura di circa 200°C, ma non c'è alcuna indicazione specifica sul fatto che si debbano o si possano raggiungere esattamente 175 gradi.

Di solito la temperatura può essere impostata manualmente, il che consente di selezionare la temperatura ottimale per riscaldare l'olio. Tuttavia, è importante seguire le istruzioni del produttore per garantire un riscaldamento sicuro e controllato.