Pulisci la pietra di cottura solo con acqua e un raschietto di metallo. Non sembra mai più nuovo, ma non è un male se la pietra non ha residui di cibo.
Pulisci le altre aree molto raramente con stracci caldi e un po' di detergente sciogli grasso. Poi pulisci con acqua in modo che non ci siano residui di detergenti dannosi.