Le piante di dragoncello perenni raggiungono un'altezza di fino a 1,2 m e preferiscono una posizione soleggiata. Utilizzate le punte e le foglie per insaporire pollame, carne, pesce, insalate e aceto alle erbe.

Piantate le piante di dragoncello in aprile in vasi o direttamente all'aperto da maggio. Assicuratevi che a maggio ci sia una posizione soleggiata con una distanza di 30 x 40 cm tra le piante.

Raccogliete i germogli e le foglie secondo necessità. Non è consigliato l'essiccamento; il congelamento è l'opzione migliore. Raccogliete da giugno a ottobre secondo necessità.