L'ACE DA7100 è dotato di un sensore elettrochimico, come integrato nei dispositivi di pre-test della polizia. Questo sensore fornisce risultati di test molto accurati con una tolleranza massima di ± 0,05 per mille. L'ACE DA7100 non è in alcun modo inferiore agli etilometri utilizzati dalle autorità. Può essere facilmente portato ovunque e in qualsiasi momento, perché entra in qualsiasi tasca della camicia o dei pantaloni. La superficie è liscia, ma fornisce comunque una presa e una tenuta sufficienti. Il design dell'ACE DA7100 è mantenuto semplice, senza caratteristiche superflue. È semplice, diretto e ben strutturato. Il funzionamento con un solo pulsante dell'ACE DA7100 lo rende molto facile da usare. L'etilometro può essere utilizzato ugualmente bene da destri e mancini, perché il pulsante di avvio si trova sulla parte anteriore e può essere facilmente raggiunto da entrambi i lati con il pollice. Il display grande e brillantemente illuminato permette di effettuare test anche nelle condizioni più buie.