Retroscena
Il Nutri-Score delle alternative può essere fuorviante
di Debora Pape
Alpro diventa bio: 5 nuove bevande a base vegetale, 3 delle quali senza zuccheri aggiunti
11/8/2025
Traduzione: tradotto automaticamente
Alpro lancia sul mercato cinque nuove bevande a base vegetale, tutte di qualità biologica. La nuova gamma di prodotti comprende anche un'alternativa alla panna da cucina.
Chiunque cerchi alternative al latte al supermercato conoscerà Alpro. Il produttore belga, che dal 2017 fa parte di Danone, offre tra l'altro bevande a base di avena, soia e mandorle. Finora, però, hai cercato invano un'etichetta biologica sulle confezioni. Ora le cose stanno cambiando: Alpro sta ampliando il proprio assortimento con cinque nuove bevande biologiche da 1 litro:
- Mandorla (senza zucchero)
- Soia (senza zucchero)
- Avena (senza zucchero)
- Mandorle al cocco
- Avena barista
C'è anche una nuova alternativa di panna di soia biologica per cucinare. La confezione contiene 250 millilitri. Secondo il produttore, gli ingredienti di tutti i nuovi prodotti provengono da coltivazioni biologiche controllate in Europa. Alpro si rifornisce di noci di cocco biologiche dallo Sri Lanka, dall'Indonesia e dalle Filippine.
Il cocco e la mandorla è un gusto completamente nuovo. Gli altri gusti sono già disponibili in versione non biologica. Barista Oat è particolarmente adatto alla preparazione della schiuma. Il lancio dei nuovi gusti è previsto per la metà di agosto. Il nostro team di acquisto sta attualmente chiarendo quando sarà possibile acquistarli presso di noi.
Le bevande Alpro sono molto popolari nel nostro negozio svizzero. Nella classifica delle vendite della categoria latte e panna, il bestseller Oatly è seguito da due alternative di latte Alpro: Barista Coconut e Roasted Almond senza zucchero.
Tendenze delle bevande a base vegetale: Mandorla e senza zucchero
Secondo Danone, Alpro è il leader di mercato nel segmento delle bevande alla mandorla in Germania. Il concorrente svedese Oatly è in testa nel segmento delle bevande all'avena. Tuttavia, Danone riferisce che il mercato delle bevande alla mandorla sta crescendo molto più velocemente di quello delle bevande all'avena. Ciò è dovuto in parte al contenuto calorico nettamente inferiore delle bevande alla mandorla, che hanno anche un sapore più delicato.
Danone ha condotto un proprio studio per scoprire che sempre più consumatori in Germania prestano attenzione al contenuto di zucchero della loro alternativa al latte. Secondo lo studio, il 26 percento dei 2.000 partecipanti intervistati evita consapevolmente lo zucchero a colazione, mentre il 40 percento desidera ridurre gli alimenti zuccherati.
Queste due tendenze potrebbero spiegare perché la nuova gamma di prodotti biologici contiene due volte le mandorle e perché tre prodotti su sei non contengono zuccheri o dolcificanti aggiunti.
Il contenuto di zucchero, spesso elevato, è stato identificato come un problema di molte alternative al latte in uno studio indipendente. Se vuoi saperne di più, potresti trovare interessante il mio articolo.
Immagine di copertina: Alpro
Si sente a casa sia davanti al PC da gaming che sull'amaca in giardino. È affascinata dall'Impero Romano, dalle navi container e dai libri di fantascienza, tra le altre cose. Fiuta soprattutto le ultime notizie dal settore IT e smart gadget.
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