Retroscena
Una gioia: consumare regolarmente cioccolato fondente fa bene alla salute
di Anna Sandner
Il souvenir perfetto? Il cioccolato svizzero
11/3/2026
Traduzione: Sanela Dragulovic
Noci, caramello e nougat: ogni volta che visito la Svizzera, torno ad Amburgo con la valigia piena di cioccolato peccaminosamente delizioso.
«Devo andare al supermercato» è il mio primo pensiero dopo il check-in in albergo. Sono in Svizzera per lavoro e in testa ho solo una cosa: cioccolato! Poco dopo, mi ritrovo con gli occhi spalancati davanti a una vetrina. Intravedo scaglie di mandorle, cioccolato fondente con miele, cioccolato al latte con sale marino e il mio cuore goloso quasi scoppia dalla gioia. Naturalmente anche in Germania abbiamo il cioccolato, ma quello svizzero è di un altro livello. È morbido. È dolce, ma non troppo. È semplicemente… irresistibile.
Al ritorno in patria queste quattro varietà non mancano mai nella mia valigia.
Ovo Rocks
Crunch! Gli Ovo Rocks di Ovomaltine sono i miei preferiti. Non finirò mai di ringraziare chiunque abbia ideato questa divina combinazione di cioccolato al latte e croccante di malto. Di solito apro il primo sacchetto di Ovo Rocks mentre rientro in albergo, il secondo finisce direttamente in valigia.
Ragusa Blond
Il cioccolato bianco non è la mia varietà preferita. Troppo dolce, troppo insipido. Ma intere nocciole in una morbida crema al pralinato, avvolte da cioccolato bianco… questa fantastica «perversione» è un'invenzione geniale! Recentemente, per riuscire a trovare due tavolette, ho girato due supermercati perché nel primo erano già esaurite. Ho provato anche le versioni fondente e al latte: buone, ma nulla a che vedere con la magia della versione bianca.
Cailler Frigor Noir
Il Frigor Noir è molto diverso dal Ragusa Blond. Cioccolato fondente ripieno di crema di nocciole e mandorle: proprio questo mix di amaro e dolce mi conquista. La prima volta che ho assaggiato il Frigor Noir è stato durante una vacanza sugli sci a Saas-Fee con il mio ex fidanzato. La storia d'amore con lui è finita, quella con il cioccolato no.
Cailler Chocmel
Questa varietà è piuttosto nuova nella mia collezione di «must have in valigia» e l'ho scoperta quasi per caso. Quello che mi ha colpita è stata la confezione: mandorle, miele e cioccolato su sfondo blu. In un certo senso, il Chocmel mi ricorda un po' il Toblerone (non odiatemi per questo), ma adoro il cioccolato croccante con le nocciole.
Qual è il tuo cioccolato preferito? Fammelo sapere nei commenti.
Immagine di copertina: Anika Schulz
Anika Schulz
Teamleader Editorial
Anika.Schulz@galaxus.deDa bambina ho socializzato con Mario Kart su SNES prima di diplomarmi e catapultarmi nel mondo del giornalismo. In qualità di team leader da Galaxus, sono responsabile delle novità. Trekkie e ingegnere.
Opinione
Questa è un'opinione soggettiva della redazione. Non riflette necessariamente quella dell'azienda.
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