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Greens & Grains

Tedesco, Anne-Catrin Weber, 2024
Attualmente non disponibile
Spedizione gratuita a partire da 39,–

Informazioni sul prodotto

Ricco di sapore, vario e nutriente: cosa sarebbe la cucina vegetariana e vegana senza cereali e semi simili ai cereali? Varietà provenienti da tutto il mondo come amaranto, bulgur, couscous o quinoa sono diventate ingredienti fondamentali della cucina vegetale – e con grano saraceno, farro, grano verde e simili, si sta riscoprendo la varietà dei cereali locali. Anne-Katrin Weber presenta l'intera gamma di cereali e pseudo-cereali. Con piatti pratici per padella, ciotola, pentola e teglia, mostra cosa si può fare in cucina. Può trattarsi di un'insalata di farro con mele e finocchio, un risotto d'orzo con pomodorini o melanzane ripiene di bulgur, feta e olive. Consigli pratici, informazioni di base e reportage brevi, una guida ai prodotti e un calendario stagionale completano questo libro di cucina ben documentato e originale. Per tutti coloro che amano cucinare fresco e sano e vogliono ampliare il proprio repertorio vegetariano.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Anne-Catrin Weber
Anno
2024
Numero di pagine
208
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
41394667
Editore
AT
Categoria
Manuale
Data di rilascio
25/3/2024

Caratteristiche del libro

Lingua
Tedesco
Autore
Anne-Catrin Weber
Anno
2024
Numero di pagine
208
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Origine

Paese di origine
Svizzera

Dimensioni prodotto

Altezza
260 mm
Larghezza
190 mm

Avviso legale

Sicurezza del prodotto

Dimensioni confezione

Lunghezza
26.80 cm
Larghezza
20.40 cm
Altezza
2.30 cm
Peso
921 g

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