«Da Semplice a Brillante» è diventato un classico in pochi anni – ora l'autrice australiana bestseller presenta il suo ampliamento. Anche qui, il punto di partenza sono le collaudate ricette standard di Donna Hay, che cucina spesso e volentieri. Per ogni piatto ci sono sorprendenti e ingegnose variazioni che portano a livelli di difficoltà fino alla brillantezza. Tra queste ci sono un nutriente brodo base per noodles Ramen, una deliziosa salsa di pomodoro arrosto al forno (senza mescolare!) e semplici pane piatti con yogurt, che si abbinano a tutto. Da non dimenticare la torta di carote più soffice e un impressionante cheesecake basco. In questo modo, anche i cuochi meno esperti possono raggiungere un nuovo livello di arte culinaria. Un'opera moderna e indispensabile per ogni casa.