La fonduta è affascinante e complessa nella forma e nella funzione. Esistono molti tipi diversi di fonduta, che variano in misura maggiore o minore e sono radicati nelle rispettive culture regionali. Ciò che accomuna tutti è il principio: una pentola viene posta su una fonte di calore e poi posizionata direttamente sul tavolo.

Il designer Stefano Giovannoni ha creato per Alessi una serie incentrata sul set da fonduta Mami per soddisfare le diverse esigenze. La serie comprende tutto ciò che il cuore di un intenditore desidera e offre un pacchetto completo e spensierato per un'accogliente serata a base di fonduta.

La fonduta Bourguignonne è una fonduta di carne speciale che ha origine nella regione francese della Borgogna. Tuttavia, il set Bourguignonne è adatto anche a tutti gli altri tipi di fonduta. Tuttavia, la pentola in acciaio inossidabile conduce il calore più facilmente della sua controparte in ceramica. La padella per fonduta in ceramica si rivela davvero perfetta con la fonduta di formaggio o di cioccolato.

Le singole parti della serie possono essere facilmente combinate tra loro. Il robusto telaio sostiene sia la pentola in acciaio inox che quella in ceramica. Il bruciatore, che può essere azionato con una speciale pasta combustibile e con l'alcol, riscalda entrambe le pentole alla temperatura desiderata.

Sono disponibili anche due forchette diverse per soddisfare appieno le tue esigenze: le forchette bourguignonne hanno due punte e sono quindi ideali per la carne. Le forchette per fonduta hanno tre punte e sono perfette per il formaggio o il cioccolato.

Il set da fonduta, le ciotole in acciaio inox e in ceramica, le forchette da bourguignonne, le forchette da fonduta e una pentola singola per fonduta e bourguignonne sono disponibili da Mami su richiesta.