La padella BK BOUR in ghisa da 28 cm Earl Grey è un ampio recipiente da cucina per la preparazione di porzioni abbondanti di piatti teneri e aromatici. Con una capacità di 6,7 litri, questa padella offre spazio sufficiente per stufati e piatti brasati per circa sei persone, rendendola ideale per cene in famiglia o incontri conviviali. Realizzata in robusta ghisa, garantisce una distribuzione e una ritenzione uniforme del calore ed è adatta a tutte le fonti di calore, inclusi i piani cottura a induzione e l'uso in forno fino a 230 °C. Il coperchio è dotato di anelli di condensazione integrati che catturano l'umidità e la distribuiscono uniformemente sul cibo, prevenendo l'essiccamento durante la cottura. Questo design consente di rosolare gli ingredienti sul fornello e di trasferirli direttamente in forno per una cottura lenta, eliminando la necessità di ulteriori pentole e semplificando la pulizia. La padella ha un diametro di 28 cm e presenta il tipico peso della ghisa, che garantisce stabilità durante l'uso. La superficie Earl Grey offre un aspetto neutro e versatile, che si adatta a diversi stili di cucina. Questa padella supporta una preparazione efficiente dei cibi grazie alla sua generosa capacità e al design multifunzionale, ed è adatta per stufati tradizionali, piatti di carne brasati e altre ricette a lungo termine che traggono beneficio da un ambiente di cottura costante e umido.