La Chemex è un vero e proprio colpo d'occhio. Funzionalità e design si uniscono in un pratico ed elegante filtro per caffè. La Chemex è unica in ogni aspetto. Il caffè filtrato ha una chiarezza incomparabile e il suo design eccezionale le conferisce, non a caso, una categoria a parte tra i nostri metodi di preparazione. La caraffa è realizzata in un unico pezzo di vetro borosilicato resistente al calore. Il suo manico a forma di fascetta di legno consente una maneggevolezza molto semplice. Con la Chemex si prepara il caffè come con altri filtri a versamento, ma si serve anche direttamente dalla caraffa. Il segreto della Chemex risiede nella sua forma con una grande apertura e nei filtri conici, che permettono un'estrazione del caffè uniforme. La Chemex è stata sviluppata nel 1941 dal chimico di origine tedesca Dr. Peter Schlumbohm a New York. Ha creato un perfetto connubio tra caraffa, tecnologia del filtro e infusione manuale. Ad esempio, la scanalatura nella parte superiore della caraffa facilita il versamento e consente uno scambio d'aria tra la parte superiore e quella inferiore. È presente nelle collezioni del MoMA di New York, del Corning Museum of Glass e del Philadelphia Museum of Art. L'Illinois Institute of Technology ha nominato la caraffa uno dei 100 prodotti meglio progettati della modernità.