Questi tradizionali pentole in rame sono utilizzate per far bollire zucchero e frutta per la produzione di marmellate, gelatine e per la conservazione della frutta. La pentola per marmellata è lavabile in lavastoviglie, ma dovrebbe essere pulita senza detergenti alcalini. È adatta per tutti i tipi di piani cottura, tranne l'induzione.