La teglia perforata GN 1/1 di de Buyer è uno strumento da cucina versatile, progettato specificamente per la cottura di piccole pasticcerie e piatti. Realizzata in alluminio non rivestito, offre una microperforazione ottimale con un diametro di 3 mm, che consente un'eccellente circolazione dell'aria calda e fredda. Questo porta a risultati di cottura uniformi e a una perfetta distribuzione del calore. I bordi inclinati della teglia facilitano la maneggevolezza e la rimozione dei prodotti da forno. È ideale per l'uso in forni a convezione e può essere facilmente combinata con tappetini da forno in silicone o carta da forno. La teglia è leggera, stabile nella forma e lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia dopo la cottura. È importante, tuttavia, non riscaldare la teglia a vuoto o utilizzarla per preparazioni liquide.

• Microperforazione per un'ottimale circolazione dell'aria e una cottura uniforme
• Ideale per forni a convezione e combinazione con tappetini da forno in silicone
• Design leggero e stabile in alluminio non rivestito
• Lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia
• Non adatta per preparazioni liquide o semiliquide.