Grazie alla base Cool-Touch, la caffettiera può essere posizionata su qualsiasi superficie. L'EMK 6 Alicia mantiene il caffè moka caldo per 30 minuti. Quando si solleva la caffettiera, la funzione di mantenimento in caldo si disattiva automaticamente. Riposizionando la caffettiera sulla base, la funzione di mantenimento in caldo si riattiva per ulteriori 30 minuti dopo l'attivazione dell'interruttore di accensione/spegnimento.