Design Vacuumer Advanced Scale Pro

Potente vacuum per alimenti con coperchio a sensore touch e bilancia di precisione.

Il motore servo integrato apre e chiude automaticamente.

La bilancia di precisione integrata pesa da 0,1 g a 2000 g in incrementi di 100 mg.

Coperchio a sensore touch con funzione automatica.

Il motore servo integrato apre e chiude il coperchio del dispositivo automaticamente con un semplice tocco della striscia di contatto.

Un'indicazione appare sul display LCD quando il coperchio viene spostato: "APRI" o "CHIUDI".

Ideale per la marinatura sottovuoto e la cottura sous vide. I contenitori sottovuoto sono perfetti per la marinatura, poiché i pori degli alimenti si aprono in un vuoto, consentendo alla marinata di penetrare meglio.

Questa funzione evacua e ventila automaticamente il contenitore sottovuoto in cicli di 30 minuti, accelerando notevolmente il processo di marinatura. Per questa funzione, è necessario un contenitore sottovuoto adatto. I set di contenitori disponibili includono un set di contenitori sottovuoto (3 pezzi) con tubo per il vuoto e un set di contenitori sottovuoto (2 pezzi) con tubo per il vuoto. Un adattatore è necessario per l'uso di un set di contenitori, disponibile opzionalmente.

Sigillatura particolarmente sicura. Il confezionamento sottovuoto prolunga la durata degli alimenti nella maggior parte dei casi, poiché la maggior parte dell'aria viene rimossa dalle sacchetti e dai contenitori sigillati. La chiusura ermetica impedisce l'ingresso di aria e germi. L'ossidazione da parte dell'ossigeno atmosferico è ridotta, proteggendo gli ingredienti sensibili all'ossigeno. Le sostanze aromatiche non possono fuoriuscire dagli alimenti e la mancanza di ossigeno previene la crescita di numerosi germi. Una cucitura extra forte fornisce una chiusura particolarmente affidabile, impedendo la fuoriuscita di salse o elementi simili.