Con questo pratico dispositivo è possibile creare rapidamente e facilmente fette uniformi di frutta o verdura, senza rischiare di ferirsi le dita con la lama affilata in acciaio inossidabile. A differenza di altre mandoline, è dotato di un manico preciso per alimenti, che consente di affettare una varietà di oggetti di forme e dimensioni diverse. Ha una presa per pezzi piccoli come ravanelli o spicchi d'aglio, un manico centrale per tagliare fette rotonde di carote o cetrioli e un manico piatto per affettare fette più lunghe di alimenti come zucchine o melanzane. Inoltre, offre tre spessori di taglio, una punta antiscivolo e un'impugnatura ergonomica per una maneggevolezza sicura.