La tecnologia della schiuma fine di Jura consente di preparare specialità di caffè come latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato o flat white a un livello eccellente. Per mantenere questa qualità, è stato sviluppato un detergente per il sistema del latte sotto forma di mini-tavoletta. In combinazione con il programma di pulizia automatico, rimuovono in modo altamente efficace i grassi e le proteine del latte. Le tubazioni sempre igienicamente pulite garantiscono un risultato di schiuma di latte sempre leggero, delicato e finemente poroso.