Il caquelon in ghisa per induzione non solo colpisce per il suo aspetto chiaro e privo di fronzoli, ma anche per le sue eccellenti proprietà materiali. La robusta ghisa garantisce una distribuzione uniforme del calore e immagazzina il calore in modo ideale, per un piacere del formaggio ancora più prolungato. Naturalmente, è utilizzabile su tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione.