I prodotti in ghisa realizzati nella nostra fonderia in Francia godono di una reputazione leggendaria in cucina. La pentola gourmet professionale non fa eccezione. La grande forma piatta con bordi bassi è perfetta per rosolare carne e verdure, cucinare stufati, arrostire e cuocere al forno. La pentola migliora la caramellizzazione, per risultati che invogliano a volerne di più.