La affettatrice Ritter Orbis 05 è realizzata in plastica e dotata di un vassoio rimovibile e divisibile. Con dimensioni compatte di 34 x 10,5 x 21 cm (L x P x A) e un peso di 1,7 kg, la affettatrice Ritter Orbis 05 è una delle più compatte della sua categoria. Inoltre, questa macchina è molto facile da riporre. La macchina è larga appena 10,5 cm! L'affettatrice è dotata di un interruttore di sicurezza e di un controllo elettronico della velocità. Lo spessore di taglio può essere regolato continuamente da fette sottilissime fino a 14 mm. La macchina viene fornita con un coltello seghettato e un ampio manuale. Utilizza la affettatrice Ritter Orbis 05 per affettare numerosi alimenti come verdure, frutta, carne e pane.