Silit Wok 32 cm, Wok antiaderente per induzione, acciaio inossidabile, lavabile in lavastoviglie

• Contenuto: 1x Wok 32 cm (altezza 10 cm, volume 3,5 l) - ottimale per piani cottura con Ø 22 cm considerando la funzione di accensione
• Materiale: acciaio inossidabile 18/10, non rivestito - lavabile in lavastoviglie, resistente al calore e adatto per il forno fino a 250 °C, facile da pulire, neutro nel gusto e resistente agli acidi
• Adatto per tutti i tipi di piani cottura: piani cottura in vetroceramica, gas, elettrici e a induzione. Fondo Silitherm: per una distribuzione uniforme del calore e una lunga conservazione del calore, ideale per cucinare in modo energetico
• Ottimo per rosolare delicatamente con poco grasso - cucinare a basso contenuto di grassi: ad esempio, Wok vegetariano asiatico, Wok vegano
• Con un Wok si ottengono tempi di cottura brevi. In questo modo si preservano vitamine e aromi. Le verdure rimangono aromatiche, croccanti e sane. Anche carne e pesce mantengono il loro aroma naturale.

La padella alta e arrotondata è una pentola, una vaporiera e una friggitrice in uno ed è uno degli utensili da cucina più importanti in Asia. E anche noi amiamo il Wok: con esso non solo si possono preparare piatti asiatici in modo autentico, ma si possono anche cuocere a vapore, brasare e stufare ogni tipo di verdura, carne e pesce. Il metodo di cottura più noto è ovviamente il "wokking", in cui gli ingredienti vengono saltati brevemente e a fuoco vivo mescolando continuamente. Nella forma profonda e arrotondata, il calore si distribuisce uniformemente e grazie al coperchio in metallo con sfiato, i vapori di cottura possono fuoriuscire. Tradizionalmente, il Wok ha due manici opposti ai lati, mentre nella Wokpfanne c'è un manico e un lungo gambo.

La padella giusta per ogni scopo: una padella sigillata è ideale per la cottura delicata e a basso contenuto di grasso di alimenti delicati o di cibi che vengono cotti a temperature relativamente basse, come uova, pesce, impanati, ecc. Niente si attacca e niente brucia.