Staub si è fatto un nome in tutto il mondo come produttore di pentole di alta qualità, partendo dall'Alsazia francese. Ancora oggi, ogni pentola in ghisa viene realizzata in modo tradizionale in Francia. L'alta qualità e le eccezionali proprietà di cottura rendono i prodotti Staub la scelta preferita di molti chef internazionali e di un numero sempre maggiore di appassionati cuochi. Oltre alla classica cocotte francese, Staub offre anche prodotti in ghisa speciali, particolarmente adatti per determinati piatti, ma comunque versatili nell'uso. Questa teglia Staub è perfetta per preparare una delizia a base di pesce fresco, grazie al suo colore, forma e materiale. I vantaggi della ghisa smaltata si esprimono al meglio: il materiale rilascia il calore assorbito in modo lento e uniforme, garantendo una cottura delicata, particolarmente importante per i piatti a base di pesce. Grazie al profilo basso, il volume interno rimane il più ridotto possibile, concentrando l'umidità attorno al prezioso alimento. Non solo durante la cottura, ma soprattutto al momento di servire, la bella smaltatura maiolica e il decorativo coperchio si mettono in risalto: non lasciano dubbi sull'ingrediente principale e sul gusto raffinato dello chef.