La forchetta da portata è progettata per servire vari tipi di carne, salsiccia, formaggio o salmone, oltre a conserve di gastronomia. Può anche fungere da forchetta per carne per tenere la carne durante il filetto in cucina. La forchetta da portata presenta due lunghe punte per una facile e sicura presa del cibo. È particolarmente adatta per servire a tavola. Ogni collezione di posate WMF include una forchetta da portata abbinata.