La spatola ha una lama rigida a media durezza, che la rende adatta per girare, inserire e sollevare carne, pancake o crêpe in padella. È anche efficace per porzionare casseruole e può essere utilizzata per schiacciare preparazioni da forno a base di pasta e uova, come omelette o pancake. Alcune spatole hanno una lama piatta con fessure che consentono al grasso di defluire rapidamente durante la girata degli alimenti. Il manico è lungo 16 cm e grazie alla sua forma curvata si tiene comodamente in mano. L'area di girata è di circa 11 x 7,5 cm.