Questa padella di WMF porta i suoi vantaggi già nel nome: il modello Speed Profi con l'innovativa tecnologia del fondo Rapid Heat Control si riscalda estremamente rapidamente, reagisce immediatamente quando si riduce il calore e immagazzina il calore in modo particolarmente efficace. Il fondo spesso della padella è perfettamente piatto, consentendo una distribuzione uniforme del calore. La padella, disponibile nelle dimensioni di 24 e 28 centimetri, è adatta sia per rosolare delicatamente con poco grasso sia per stufare e brasare pesce, verdure, stufati, e per tutto ciò che tende a sfaldarsi e attaccarsi. Naturalmente, Speed Profi offre anche ottime proprietà di rosolatura. Gli esperti della rivista specializzata BEEF! hanno effettuato un test e lodano la crosta croccante uniforme e i meravigliosi aromi di rosolatura di controfiletto, orata e simili. Grazie al suo alto bordo, è possibile preparare rapidamente una salsa nella padella con il rivestimento antiaderente durevole. È estremamente robusta e facile da pulire.