WMF Vitalis Termometro grande, ricambio per coperchio in vetro rotondo per cuocitori a vapore, in acciaio inossidabile Cromargan lucido, resistente al forno. Termometro di ricambio per tutti i cuocitori a vapore WMF Vitalis rotondi. Cuocere con WMF Vitalis è un modo delicato per preparare verdure, pesce e carne. Il cuocitore a vapore è un sistema chiuso per il fornello. Nel tegame, il liquido viene portato a ebollizione. Gli ingredienti sul vassoio di cottura cuociono nel vapore ascendente, senza entrare in contatto con l'acqua. Il termometro integrato nel coperchio in vetro consente di controllare la cottura dall'esterno, senza sollevare il coperchio. Il processo di cottura non viene quindi interrotto da una perdita di energia inutile. Per il WMF Vitalis, il designer Peter Ramminger si è ispirato ai ripiani per il forno. Così è stata soddisfatta una parte dell'incarico, ovvero rendere il tegame più funzionale. Ma doveva anche diventare più innovativo: lo chef televisivo Johann Lafer ha avuto l'idea brillante di integrare un termometro nel coperchio in vetro. In questo modo, è possibile controllare la temperatura dall'esterno, senza sollevare il coperchio. La famiglia WMF Vitalis comprende un tegame e un cuocitore a vapore Aroma in diverse varianti. Il tegame in acciaio inossidabile con coperchio in vetro è adatto per rosolare e stufare sul fornello, nonché per preparare casseruole in forno. I cuocitori a vapore Aroma in Cromargan facile da pulire sono progettati come piccole cucine a vapore per il fornello. Mentre nel tegame in basso il liquido bolle, gli ingredienti cuociono nel vapore ascendente a un piano superiore. Per le persone single, c'è il WMF Vitalis Compact con una capacità di 3,5 litri, ideale per piccole quantità. Tutti i prodotti WMF Vitalis sono dotati di manici freddi e di un fondo TransTherm adatto a tutti i piani cottura e possono essere lavati in lavastoviglie.