Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9040S (1500 W)

Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9040S

1500 W


Domanda su Kenwood Cooking Chef Gourmet KCC9040S

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Anonymous

5 anni fa

Ciao insieme Qual è la differenza (a parte il display) tra il Cooking Chef Gourmet e il Cooking Chef KM094? Cosa consiglieresti? Grazie e cordiali saluti

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cloepfe

5 anni fa

Il KM094 è in realtà obsoleto (non più disponibile, secondo il sito web di Kenwood). La differenza principale tra il display più grande, le manopole più eleganti e alcuni programmi aggiuntivi di Cooking Chef Gourmet è sicuramente la differenza di temperatura (140°C contro 180°C). La caramellizzazione, ad esempio, non funziona a 140°C, ma a 180°C. Inoltre la reazione di Maillard inizia solo a circa 180°C. Quindi è una questione di cosa vuoi cucinare con essa.