Sì, è anche rimovibile. È descritto nel manuale di istruzioni. Per prima cosa devi spingere il collare di selezione verso l'alto (o verso il basso - non lo so a memoria) e poi ruotarlo leggermente in senso antiorario (credo un quarto di giro o meno, non può essere ruotato di più). Tieni la "giuntura" nera in alto, così sarà più facile girarla) - poi puoi tirarla verso il basso. Si mantiene abbastanza bene, devi tirare più forte di quanto pensi e fare attenzione a non colpire il fondo quando si stacca.
Per quanto riguarda l'attacco, si tratta di una specie di "L" fresata e chiodata, e sull'ugello un piccolo blocco, spero che abbia senso, ma dovrebbe poi essere chiaro come dovrebbe comportarsi ;-)
Spero che sia d'aiuto.