
Unold Backmeister Edel
Unold Backmeister Edel
Per fare questo è necessario un impasto speciale per il pane o funziona anche con la semplice farina, il lievito in cubetti, il sale e l'acqua?
Questo funziona anche con ingredienti semplici come hai scritto tu. Puoi anche aggiungere cubetti di lievito senza scioglierli. Tuttavia, non dimenticare l'acqua ... Il lievito si mescola alla farina, ma può accadere che l'impasto lieviti troppo presto.
Puoi utilizzare miscele già pronte per la macchina del pane, ma non è necessario. Il manuale contiene alcune ricette di base. Nel caso più semplice, sono composti da farina, acqua, sale e lievito secco. Il lievito fresco è meno adatto, per quanto ne so. Ma non ho mai provato il lievito fresco. Probabilmente dovrai scioglierlo in acqua prima. Il vantaggio del lievito secco è che la tempistica del pane finito è facile da pianificare.