Io preferisco la versione di ambros.scope!
Su un piano cottura a gas metterei anche una piccola piastra metallica rotonda sotto per distribuire il calore in modo uniforme!!!

Non credo.

Non ho mai provato, ma sono piuttosto scettico. È probabile che il manico si scaldi molto sul fuoco e che ci voglia molto tempo. Su braci forti con una griglia sopra di esso, è più probabile che si bruci. Il cromo diventerà nero o di altri colori a seconda del fuoco o delle braci.