Poiché l'arte del caffè non è il nostro campo di applicazione principale, cercheremo di consigliarti correttamente, con l'aiuto del gigante del caffè.

Ecco le proporzioni consigliate da Nespresso:
Cappuccino: 40 ml di caffè, 50-70 ml di latte (http://www.nespresso.com/ultimate-c...)

Latte Macchiato: 40 ml di caffè, 100-120 ml di latte (http://www.nespresso.com/ultimate-c...)

e puoi trovare altre ricette a base di caffè qui: http://www.nespresso.com/ultimate-c...