
Unold Backmeister Edel
Unold Backmeister Edel
Secondo il produttore, questa macchina per il pane è adatta per pani da 750 g a 1Kg. Tuttavia, la maggior parte delle miscele pronte ha un peso di 500 g. È ancora possibile con questa macchina?
Le miscele di pane da 500 g sono solitamente utilizzate per preparare pani del peso di circa 1 kg (il peso si riferisce al "risultato finale"). Si aggiungono anche circa 400 ml di acqua. Anche le ricette di pane da 1 kg riportate nel manuale di solito prevedono 500 g di farina e circa 300-400 ml di acqua.
Non esiste un programma per pani da 500 g in questa macchina. Tuttavia, le uniche differenze tra 750g e 1000g sono i diversi tempi di impasto e di cottura.
Puoi quindi cuocere anche pani da 500 g selezionando il profilo 750 g e, se necessario, impostando il livello di cottura su "leggero".
Ciao, io uso soprattutto miscele da 750 grammi. L'apparecchio è in grado di gestirlo. Tuttavia, nella fase di lievitazione, l'impasto di solito raggiunge il soffitto ed è consigliabile aprirlo brevemente prima di infornare e lasciare che l'impasto crolli un po'. Se non lo fai, il pane cuocerà comunque perfettamente, solo che dovrai pulire un po' di più dopo ;-)